很多專家都在說一卡路里不等於一卡路里
意思是說同樣熱量的食物其實所含的營養差異很大
對身體造成的影響也很大喔
執行飲食控制時很多人
知道澱類食物的量要減少
但是其實挑選原態的粗澱粉（種類）才是才最重要的
✍🏻精緻澱粉除了營養密度低外
✍🏻更少了許多膳食纖維（以白米跟糙米為例）
✍🏻導致食物的升糖指數較高（GI值），攝食產熱效應低
另外
人體為了消耗代謝醣（糖）
✍🏻則需要更多更多的營養素（維生素Ｂ群）來幫助消耗代謝
下圖整理出白米與糙米所含營養差異較多的種類
＃我家愛吃糙米飯
＃我會煮超好吃的香Ｑ糙米飯